はじめに 私は30年近く前、介護支援専門員（ケア マネージャー）の講習を受けて資格を取得し、また介護保険の審査員も務めた経験があります。そのため、「認知症」は身近な言葉です。 現在もリハビリに通う中で、「あの方は認知症なのかな」と感じる場面に出…
はじめに 発酵食品は、世界各地の食文化を支える「旨味の宝庫」です。西洋ではチーズやヨーグルト、東洋では味噌、納豆、沖縄の「豆腐よう」など、多様な発酵食品が存在します。本記事では、チーズの歴史や種類、使い方、さらに沖縄の伝統的発酵食品「豆腐よ…
はじめに 私たちの食卓に当たり前のように並ぶ「パン」。実はその歴史は驚くほど古く、古代エジプトでは、ピラミッドを建設した労働者たちに、報酬の一部としてパンとビールが与えられていたと伝えられています。この記事では、パンの起源から、各国の特徴的…
はじめに 老齢化が進む現代日本において、「介護」は誰にとっても避けて通れない課題です。そんな中で重要になるのが、社会全体で高齢者を支える仕組みである「介護保険制度」です。現在の私は一利用者ですが、２５年ほど前には介護保険支援専門員（ケアマネ…
はじめに 私は現在、脳出血の後遺症で右半身に麻痺があり、また複視の症状も抱えながら、リハビリに取り組んでいます。年齢は74歳になりました。リハビリ施設では私より年上の方も多く、物忘れが目立つ利用者と接することがよくあります。 一方で、私は今の…
はじめに 聖徳太子（厩戸皇子）は、日本の歴史において非常に重要な人物として伝えられていますが、その実像と後世の「理想化された聖徳太子像」には大きな乖離があると考えられています。また、皇国史観により、作り上げられた部分も多いと思います。このブ…
はじめに 日本の酒文化には、長い歴史と深い味わいがあります。そして、それを注ぎ、口に運ぶための「酒器」にもまた、同じくらいの物語が宿っています。酒を楽しむとき、器を選ぶことは、味わいに変化を与え、場の雰囲気を左右する重要な要素なのです。 本…
はじめに 日本酒は、日本独自の酒文化を代表する発酵酒です。米、水、麹というシンプルな材料を使い、伝統的な技術によって醸造されてきました。長い歴史を持つ一方で、地域ごとに異なる個性を持ち、現代では世界中で愛される存在となっています。本記事では…
情報を拡散する：言語の影響 今、私たちは「当たり前」を問い直す時代に生きています。インターネットにつながることが常態化し、世界中の情報が手に入るグローバル化した社会です。スマホひとつで本人確認から支払い、イベントへの入場、保険証の提示まで、…
（中）はじめに （上）では言語が人の知能を高くしたことと、言語を構成している言葉の概念を考察し、言葉の発生と進化を見てきました。この章では、文字の発明の経緯とその社会的意義を考えようと思います。 私の想像を中心に話を進め、その検証の為もあり…
はじめに 「私たちはなぜ過去を持つのか？」 ──この問いの答えは、すべて「記憶」にあります。記憶がなければ、昨日も、数分前の出来事も存在しません。記憶とは、単なる"思い出"ではありません。それは、生きることそのものに直結した、生命のしくみです。…
はじめに 現在の生態系は、長い時間をかけて淘汰と適応を繰り返しながら形成され、複雑なシステムとして成り立っています。生物同士は補完し合いながら共存し、このシステムを維持しています。 生物はDNA（デオキシリボ核酸、Deoxyribonucleic Acid）を設計…
はじめに あなたは、「時間」を意識したことがありますか？ 過去を振り返ったり、未来を思い描いたりーーーー。そんなふうに時間を感じられるのは、私たちに「記憶」と認識する大脳が備わっているからです。 けれど、記憶とはただ情報をため込むことではあり…
はじめに 私たちの身のまわりにある空気や水、そして私たち自身の体を形づくる細胞――それらすべては「原子」という極小の単位からできています。つまり、私たちが行きうる温度であれば電子が陽子の周りにある原子を形成します。 けれども、原子は単独で存在…
はじめに 私は、「人は神が作った」のではなく、進化していったと考えでいます。当たり前の話のように思いますが、アメリカには、旧約聖書を信じ、進化論は間違っていると考えている人が多くいます。日本でも「神」の末裔と考える人がいます。 私たちは、微…
はじめに あなたは今、こうして文章を読んでいます。そして、言語で考えていると思います。聴覚に障害のない人なら、おそらく頭の中で言葉が音として響いていることでしょう。聾唖者の場合、その音は響かないかもしれませんが、それでも彼らもまた言語を用い…
] はじめに 沖縄や奄美地方の伝承に登場する「ニライカナイ」。それは海の彼方や地下にあるとされ、神々や祖霊が住み、人々に恵みをもたらす理想郷とされています。今回は、この神秘的な世界「ニライカナイ」について深掘りしてみましょう。 1. ニライカナイ…
はじめに 民族主義とは、特定の民族が共通の文化、歴史、言語、血統などによって結びついているという意識に基づき、その統一や発展を目指す考え方です。しかし、民族の定義は明確に定まっておらず、時代や地域によって異なります。また、国家や政治体制によ…
はじめに DNA（デオキシリボ核酸）は、地球上のすべての生物に共通する遺伝情報の担い手です。この分子は、生命の設計図として機能し、細胞分裂や遺伝の過程で正確に複製されることで、生命を維持し続けています。本ブログでは、DNAの基本構造、その複製プロ…
用語 原語 意味 備考 DX Digital Transformation（デジタルトランスフォーメーション） デジタル技術を活用して、業務プロセスやビジネスモデルを変革し、競争優位性を確立すること 経済産業省の定義では、単なるIT化ではなく、組織文化や風土の変革も含む A…
はじめに 禅宗は日本に大きな影響を与えており、それは 建築、庭園、茶道、書道、絵画などの美意識だけでなく、行間を読んだり、忖度する日本精神の基盤にもなってきました。これらの文化的要素は、現代では精神的圧力の一因ともなっていますので、日本文化…
はじめに AI技術が進み、脳科学が脚光を浴びています。脳科学は多くの学問と密接に関係する統合的な学問です。そのため、医学のみならず哲学的な視点にも裏付けられています。つまり、自然科学と社会科学を統合した学問であり、思想的な側面も持ち合わせてい…
はじめに 人間の脳は、並行処理（パラレルプロセッシング）に非常に優れた能力を持っています。並行処理とは、複数の情報やタスクを同時に処理する能力のことを指します。以下に、その具体例や仕組みを挙げて説明します。 1. 感覚情報の同時処理 脳は視覚、…
はじめに 生物は、進化とともに多くのフラクタルな構造を持ちます。フラクタルと生物の関係は、自然界における複雑な構造の形成を理解する上で非常に興味深いテーマです。 フラクタルとは？ 簡単に言うと、フラクタルは部分と全体が自己相似な図形のことです…
はじめに 『サピエンス全史』では、『栽培とは植物の家畜化である』と述べられています。これは、ホモサピエンスが自身の都合に合わせて植物を品種改良し、競争相手となる他の植物を淘汰することで、生態系を変化させてきたことを意味します。動物と植物は相…
日本酒の歴史 日本酒は、米と水、そして麹（こうじ）を使用して作られる伝統的な発酵飲料です。その歴史は古代にまで遡ります。稲作が日本に伝来した弥生時代（紀元前300年頃）には、米を利用した酒造りが始まったとされています。 初期の日本酒は「口噛み酒…
はじめに 蒸し風呂とお湯を使った風呂は、人類の歴史の中で健康、清潔、社交、癒しを目的として発展してきました。今回は、それぞれの歴史、熱源の特徴、そして現代的な課題について探ります。 蒸し風呂の歴史と熱の使い方 起源と進化 水を沸かしす風呂より…
はじめに 現代社会における政治や社会の動向を考える際に、「ポピュリズム」や「民族主義」というキーワードがしばしば浮上します。これらの現象が人々に与える影響を、脳内麻薬（神経伝達物質）の観点から考察しようと思います。 1. ポピュリズムとは何か …
はじめに 現代社会では、情報技術の進展によって人々の認識が劇的に変化しています。この「認識革命」は、民主主義やポピュリズムにどのような影響を与えているのでしょうか。本ブログでは、このテーマについて掘り下げて考察します。 認識革命とは何か 認識…
はじめに 2017年に脳出血を発症し、右半身麻痺と複視が残りました。長期間リハビリを続けてきましたが、記憶がはっきりしてきたのは2022年春頃からだと思います。その頃から本格的にリハビリに取り組み始め、徐々に体力もついてきました。 現在は、週に2回（…
